第二日,他们再次进入昌平府时,这是一种全新的格调。
一切布局、摆设、包括多桌椅的改造更加有品味,加上新融入的元素,让整间昌平府看起来更加高端大气上档次。
门口处的摆架,搁置药膳的炉灶,时令小吃的摆具,都是今天才送来,工匠师傅们按照采薇的要求一一摆好。
他们作为大厨,最在乎的地方当然是后厨。这间后厨十分宽敞,有应家小馆大厅一半大小,炉灶有四台,可以同时供四个人使用。
瓷器碗具,所有一切都餐具都有采薇家的标志,一朵绚烂盛开的采薇花,瓷器店老板也按照设计,将一切瓷器都刻上代表采薇家的标志,包括他们订制的酒坛也是如此。
新招来的伙计,大家都穿着统一的服装,衣服胸口左上角都绣着采薇花的标志。
“采薇妹子在吗?”
是卫铁匠的声音,苏醒拜托他打造牌匾时,他加班加点赶制一块特制牌匾,牌匾中心是金色的采薇家三个字,周围则是缠绕在藤蔓上的采薇花镂空浮雕,上面的题字是聂锦程亲手完成。
今天借着这个机会,亲自把牌匾送到县城,交到采薇手里。
“谢谢你,卫大哥!”
采薇收下牌匾,让小妹递给他一杯凉茶。
按照传统习俗,今日不能生火,所以今日不便留客吃饭,采兰把他们准备好的红包拿来打赏各位。
今日不开张,也够的他们忙,因为他们还要写请帖,所有请帖全靠手写,采兰,应家父母,苏醒齐齐上阵,采薇跟聂锦程也是拟菜单,把他们拿得出手的菜式全部写出来,并根据吴良杺之前的反馈,制定合理的价格。
请帖写完,需要三个大男人挨家挨户去送请帖,苏家、周员外家、吴老爷家、靖安县金大厨、还有月亮湾的卫铁匠、杜老伯、花阿姨、向三哥等人。
应老爷跟夫人就留在酒楼,做一些简单的卫生打扫、采薇跟采兰,还有小土豆去市集采买,明天就是采薇家正式开业的第一天。
靖安县除了金大厨,就只有柯蓝清跟他们有往来,虽然聂锦程一直都怀疑之前跟应家作对是柯蓝清在背后捣鬼,但是一直没有抓到证据,加上鬼手对柯蓝清的洗白,他又开始对那边放松了警惕。
虽说有间隙,但是请帖还是要送到,毕竟是四县厨尊,平日里也有些往来,若是不请反倒让人觉得他们目中无人。
请帖交到尹阔手里,他这才知道应家已经把酒楼开到县城,这才没过多久,之前的戏谑不幸言中。
尹阔手里拿着请帖不知如何是好,柯蓝清已经很久没出现,她当初就留下叮嘱,她没出现之前,一定不要轻举妄动。
现在人家都把请帖送上门来,管事的见不到人影,尹阔一时间也犯愁。
正当他急得团团转时,扭头就看到柯蓝清出现,她一改往日的紧张神色,突然变得镇定自若。
“姑奶奶,你总算出现了,出大事了!”
“别着急,天塌不下来!”
柯蓝清还有闲情逸致坐下来泡茶,尹阔直接将那封请帖丢在柯蓝清面前,她只是扫了一眼,然后若无其事继续喝茶。
“既然应家要开酒楼,指名道姓要我去,那就去呗!你去给我准备一份厚礼,明日我便去亲自拜会!”
尹阔根本想不到柯蓝清会有这种反应,希望只要提到应家就会魂不守舍,面容慌张,如今这般气定神闲,还真不是她的风格。
八月中旬就是厨尊斗厨初赛,她现在有资本跟四县四位其他四位厨尊斗法,走了厨神十二菜式加持,估计金大川都不是她的对手。
之前金大川跟厨神比赛打了个平手,其实他们根本就不是厨神,而是柯蓝清为了让金大川对应家产生敌意故意设计的圈套,本来想借他之手打压应采薇,结果失算,还让四县几位厨尊都在应采薇手中折戟沉沙。
现在倒好,不仅没能让几位厨尊跟应家交恶,反倒让他们几人越来越亲密,自己倒跟其他三家酒楼生疏了。
“看来我也要跟应家攀关系了!”
只要她的利益不受到损害,就不在乎这些,还是如往常一样跟他们来往,尹阔安排下去去购置厚礼,一切安排妥当之后,还是回来将应家小馆最近发生之事尽然告知。
不去对他们动手脚,但是盯着他们这种事,尹阔一直没有中断,一种都派人在应家小馆面前盯着。
“你离开这段时间,应家又出了新玩意儿,什么外送、药膳、饼铺、尤其是外送服务,望梅阁也在沿用这种模式,收入立竿见影呢!”
“这丫头果真是智商一流啊!什么奇奇怪怪的东西都能玩得转,还能把它转化成金钱。”
尹阔说这一切的确都是应采薇提出来的,绝对没有靠谁,大主意小主意都是她在拿主意。
“东春园的沈凌峰,就是因为跟应家玩手段,结果被送进监狱,应家也借着这次机会搞了什么酒茶来收买人心,现在他应家是风光无限呐!”
现在几家酒楼的生意,就属弄月亭最差,只有稀稀疏疏几位熟客,平时都见不到客人人影,基本上都是因为百花酿的原因,他其实也想放下身段跟应家小馆订购百花酿,但怕柯蓝清责骂,一直没有实行。
“那我们也跟他套近乎!”
柯蓝清狡黠一笑,言不由衷说了一句,这并不代表她对应家低头,而是从心里开始跟应家较劲。
厨神十二菜式,在她看来可以在厨尊斗厨中赢下应家,蒲文荣在她手里,她还有很大进步空间。只要能赢下应家,再加上她弄月亭的名声,绝对能赢回食客们的心。
跟他们修好,再买入百花酿,同时借鉴他们的外送模式,说不定药膳做饼之类的配方也能讨来些许,他们做什么,大家就跟着做什么,只要能赚到钱,等她荣膺厨神称号,去到州府或省城,那才是重中之重。
没有了这种所为虚名的冲突,柯蓝清自然不会将某些过节看得那么清楚。
“走吧!跟我走一趟!”
柯蓝清等不及明天的开业活动,现在就在尹阔的陪同下先去采薇家。
请帖差不多都送到了,采薇他们也从市集回来,一切都购置妥当,他们打算稍微休息一阵就送父母回月亮湾。
柯蓝清此时推门而入,许久不见踪影的柯蓝清突然出现在他们面前,采薇一时间不知道该怎么办。
因为之前被她邀请做自己的徒弟被拒绝,采兰也说了几句不好听的话,她们一直以为柯蓝清这么久不跟他们来往是因为记恨。
“采薇妹妹,恭喜呀!”
没想到柯蓝清一上来就给大家赔笑脸,让他们很不自在,不知道如何面对,只是站在那里傻傻盯着她。
“怎么,我有那么可怕吗?”
柯蓝清走到采薇面前,拉着她的手,尽可能对她温柔细语,不停为她之前的作为道歉。
“柯掌柜,你别这么客气,我也有不对的地方,怎么能让前辈跟晚辈道歉呀!”
柯蓝清找准时机,把尹阔推出来,说这是宜然居的东家,也是弄月亭的东家,尹老板,这次他们有事去了外地,回来才知道手底下这些人没有妥善处理好跟应家小馆的来往,今日他们回来,就是想跟他们谈合作之事。
“我知道你应家酒铺出品的百花酿是酒中极品,最近又以外送服务,让其它三家酒楼增加了收入,所以我们也想来跟你打个招呼,看看能不能沾你们的光,让我们也体会一下前卫的消费方式。”
宜然居跟弄月亭东家身份一直很神秘,今天有幸见到尹阔尊容,况且他今天亲自前来拜会,这也算是给足了“面子”吧,跟他们这里买酒,也算是给自己酒铺增加收入,何乐而不为呢!