第一百零六章触景生忆
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  “韩志宗和他老婆先后去世,那么韩三儒……哦,是小矬子岂不是没有双亲,无依无靠了?”马小溪脸上有些担忧的问。

  老站长叹息一声,“可不是嘛,小矬子本来身体就病怏怏的。也不知道是咋整的,韩站长身体壮的跟牛一样,小矬子却是个病秧子。不过哩,这小矬子也不是个东西!”

  刘子江一愣,“您老何出此言啊?”

  老站长一笑,“韩站长夫妇去世后啊,小矬子就跟他姑姑一起生活,咱们三鼎公社对这个事也比较看重!毕竟,韩站长以前打过美帝国鬼子,上过前线,为国家做出过贡献,又是被冤枉才下来的!所以公社每个月拿出三块钱,食品站拿出两块,一共五块钱,给小矬子。”

  “五块钱?”马小溪脸上带着一丝嫌弃,似乎在说你们食品站真是抠门。

  老站长叹道:“丫头啊,五块钱已经不少咯,************才过去几年啊?都没缓过劲来,韩站长一个月工资也就二十块,一斤猪肉才几毛钱,羊肉比猪肉还便宜!五块钱在那个时候能顶现在一千多块,那可是钱呐!”

  马小溪从小锦衣玉食,对那段历史有所了解,但终究感触不深。恐怕只有亲身经历过的人,才能真正感受那是的艰苦,以及现在的来之不易。

  刘子江再次掏出烟让给老站长,老站长摆摆手,“不抽了,嘴苦。”

  老站长家里也没有其他人,时间已经是下午四点了,天快要黑了,刘子江道:“您老一个人住?子女呢?”

  老站长搓搓有些麻木的脸,“都在外地,过年才回家哩。”

  马小溪立刻明白刘子江的意图,当即撸胳膊,“梁老,晚上俺俩不走了,在你这吃个饭中不?”

  老站长平常都是一个人,来了客人还陪着他回忆了那么久的过去,心中不知多高兴哩,当即道:“可以哇,就是家里没啥菜。”

  马小溪朝刘子江眨眼。

  刘子江有些不情愿的道:“好吧,我出去买。”当即说着站了起来,走出老站长家。

  镇中心有几家超市,刘子江平常没买过菜,都是吃现成的,也不知道梁拥军老人爱吃什么,当即各种蔬菜肉食都买了一些,还有几瓶五十多度的龙江大曲,前前后后花了两百多块。

  提着两大兜子东西,刘子江不由的感叹,自己做饭比在外面饭店吃饭还贵哩。

  返回老站长家中,马小溪已经系上了围裙,开始打扫卫生,老站长站在小院中指挥着。

  “回来了?”马小溪抬头。

  刘子江嗯了一声,“我也不知道买什么,都买了一些,你看着做吧。”

  “我?”马小溪惊讶的指着自己。

  刘子江道:“不是你,难道还是我吗?”

  马小溪点头,“当然是你了!我在这里扫地呢。”马小溪和刘子江差不多,从小到大,都是衣来伸手饭来张口,做饭这种技术活,从未干过。

  老站长似乎也希望刘子江去做,指着旁边的厨房,道:“煤气灶的电池没电了,你得打火机点燃。”随后拿起旁边的一把小铁锹,朝马小溪道:“丫头,别扫了,跟我出去一趟,给你们弄点土特产。”

  “好勒。”马小溪将扫把一扔,朝刘子江扮鬼脸。

  走到厨房,刘子江一阵头大,这是典型的农村旧时厨房,挨着墙角是一个地锅,周边墙壁上油脂麻花的,左边还贴着老灶爷的画像,下面有半截燃烧的蜡烛,地锅是各种麦秸、枝条柴禾。

  房间没有排气扇,常年使用,屋顶都熏黑了,刘子江将两兜菜放在黑乎乎的案板上,旁边的菜刀却异常明亮锋利,这恐怕跟梁拥军杀过猪有关,刀子保持的很好。

  刘子江抓耳挠腮,不知该从哪里下手,有心出去到街上饭店买些现成的,但看到购买的羊肉和猪肉,还有那些蔬菜,觉得不用可惜了得。

  一咬牙将黑色的棉袄脱了下来,花了十几分钟,将厨房里面清扫一边,所有的菜品摆在一边,皱眉看着,“做个什么样的菜哩?”

  不由的,刘子江下意识将分离的菜刀拿了起来,抓起二斤肥瘦相间的猪肉,手起刀落,飞快的切割成两三厘米大小的肉块。

  “嘶……”刘子江吸了口冷气,“我为什么要切成这样哩?”再次看了一眼手中锋利雪亮的大菜刀,刘子江脑子嗡的一声,瞬间出现一个画面。

  在一间和这里环境差不多的厨房之中,地锅烧的很旺,他熟练的将猪肉切好,放进锅内翻炒,脸上挂着微笑,还在和烧锅的人说话。

  而烧锅的人却相貌模糊,无论如何都看不清楚。

  一阵强烈的刺痛让刘子江丢下菜刀,双手扶着案板。回到现实,看着这里的环境,刘子江心中惊诧,休息了两分钟,脑子的刺痛消失,他再次将菜刀拿了起来,熟练的开始切割那些羊肉。

  此刻,在刘子江的心中掀起了层层波涛,他记得从小到高中毕业从未做过饭,但最喜欢的还是母亲烧的徐氏红烧肉。

  但此刻他刀法娴熟,各种配料、冰糖全部准备完毕,俨然是一副大厨的做派。

  “看来,这消失的五年中,我还学会了做红烧肉。”刘子江不由的苦笑一番,“只是,坐在地上烧锅的那人是谁哩?”

  刘子江买的菜很多,一顿肯定吃不完,他挑选了几样,分割完毕后放在干净的盘子中,掏出打火机将煤气灶点着,坐上锅,抓了两把米,熬上一锅米粥。

  随后他坐在地锅旁边的小马扎上,拿起打火机将地锅里面的篝火点燃,地锅加水,先将肉块焯水。

  随后把地锅烧干,刘子江加了半勺子梁老家里炼制好的猪油,随后抓了一把冰糖。

  他一个人,一边熟练的控制火候,一边炒糖色,很快冰糖和猪油融合在一起,变成了粘稠的褐色,随后加入桂皮、丁香、茴香、辣椒等大料,将焯过水的肉块放进去煸炒……

  马小溪陪着老站长在外面转悠了半个多小时,这是老头的习惯,饭前饭后百步走。但这回可不是随便走的,而是带着马小溪来到了三鼎乡后面的田地之中,大冬天的,地面荒芜,周围也没有麦田,到是种植着一些山药。

  山药一般是三月下种,霜降过后才从地里抛出来,有的甚至放到来年。

  三鼎乡种植的山药是山药中的极品,号称是淮山铁棍山药!

  老站长带着马小溪来到自己地里,用铁锹小心翼翼的挖起来,山药沟很深,挖到天黑,两人也才挖出几十根,加起来也就二十多斤。

  老站长道:“山药是好东西啊,男人吃了,女人受不了,女人吃了,男人受不了,男女都吃了,床受不了,回去给你对象多吃点。”

  马小溪俏脸一红,没想到这老头还是个老流氓。

  (还有一百多张就够加更了,大家在努努力,非常感谢。)

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