第三十七章 餐盘上的做人道理
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  “别和肚子过不去?”听到李明昊这么说,崔雪莉困惑不已。

  “多少年了,我都不吃早饭,早饭有什么好必要的?”

  “嘿~吃了你就知道了。”李明昊摆了摆手,随后便转身回到火灶旁,掀开锅盖。

  哗!

  一阵磅礴的水蒸气扑面而来,让整座厨房都蒙上了一层水雾。

  里面摆着的,正是之前蒸好的玉米面馒头,今天热了热。

  而在蒸锅旁摆着的,是一道菜品,不过比较特殊的是…

  这一道菜品居然分了两个盘子装,一个是大气平整的餐盘,另一个器具则是小上一圈,却更厚实,比起说是盘子,更像是大碗。

  “今天的早饭是爆肝尖,白米粥还有玉米面馒头,银耳莲子羹还在锅里熬着,一会儿再吃。”

  眼见崔雪莉还坐在地上,一动不动,他不禁开口催促道:

  “还坐地上干嘛?那么凉?不怕把自己冰坏了啊?”

  “啊?噢…”听李明昊这么说,崔雪莉便立刻站了起来,而后拍了拍屁股。

  “拿着筷子、碗、还有勺子,去餐厅,准备吃饭。”

  “诶?内…”崔雪莉木讷的点点头,但李明昊根本没看她,因为在下了吩咐之后,他已经端起这两只不同的盘子,前往餐厅了。

  碗和筷子,是崔雪莉刚刚负责收拾的,所以她很快便翻找出两只巴掌大的碗,外加两双筷子和一对勺子。

  咯!噔!

  碗筷,吃食全都摆放完毕,望着面前这热腾腾的饭菜,崔雪莉不禁咽了下口水。

  「上次吃早餐是什么时候?我已经忘了…」

  南韩吃早餐的习惯,远不比国内积极,很多时候她们都是一杯咖啡就算应付过去了。

  主要是她们熬夜熬的很晚,醒的自然也早不了。

  起床都十一点了,还吃什么早餐呢?

  咕嘟~

  感受着饭菜的热气,崔雪莉不禁咽了口水。

  「上次吃到这么热乎的早餐…应该还是十岁那年,妈妈亲手给我蒸土豆,熬稀饭的时候吧?」

  崔雪莉微微昂起下巴,望着面前为自己盛粥的男人,一时间没有说话。

  噔!

  “看我干什么?”将一只粥碗放在崔雪莉面前,见她还傻愣愣的注视着自己,李明昊不禁开口问道:

  “怎么?我脸上粘东西了?”

  “没…没有。”

  崔雪莉突然口吃了一下,紧接着便转过视线,注视着面前这碗白粥,感受着热气扑脸的感觉,一股幸福感油然而生。

  “吃饭吧。”李明昊已经摘下围裙搭在椅子背上,同样坐了下来。

  见她拿起筷子,迫不及待,伸手就朝着大盘子里的肝尖夹去,李明昊赶忙摁住她的筷子。

  “怎么了?”崔雪莉咽着口水,嘴角晶莹。

  “先喝粥。”李明昊点了点下巴示意道:

  “你昨天酒喝太多了,而且还吐了出来,肠胃状态很差,先喝几口粥,暖暖胃,不然这油乎乎的菜吃进去,消化不了,可是要闹肚子。”

  “嗯?噢…”见李明昊是在关心自己,崔雪莉乖巧的点点头,随后便小心翼翼拿着勺子,沉到碗底…

  捞出慢慢一勺白米粥。

  “我开动了!”

  “呀呀呀!等一下!等一下!”

  谁知在此时,李明昊又一次制止了她。

  “又…又怎么了?”不知道为什么,此时的雪莉就像是做错事的小孩子一样,撅着小嘴,散发着内心的不满。

  “傻吗?这粥才出锅,烫的很,你不要舌头啊?”李明昊没好气的撇撇嘴道:

  “真是…一点生活常识都没!”

  “……”崔雪莉小手端着勺子,无话可说。

  “呼~~呼~~呼~~”朝着勺子的粥再三吹气后,李明昊这才安然道:

  “行了,现在差不多了,小心着点吃,别烫着,也别洒了。”

  “内。”恍惚当中,崔雪莉缓缓回过神,回想起刚刚李明昊为她吹气时的场景……

  “你还愣着干什么?”见她迟迟不动口,李明昊又一次开口催促。

  “啊?不…不好意思!”崔雪莉赶忙把这口粥放入小嘴中。

  果不其然,温度刚刚好。

  “哇~这粥怎么回事?为什么这么稠?而且口感和味道都这么恰到好处?”

  崔雪莉美眸不停闪烁着,对这口粥十分满意。

  “因为我放了碱面。”李明昊浅笑着回应道:“当然了,你自己熬粥的时候不能瞎放,少了不管用,多了粥会黄,而且涩口。”

  “要是你想学,等以后有时间了,我可以教你。”

  “内!这可是你说的!”见他说出这番话,崔雪莉笑靥如花。

  “到时候你可别赶我走啊!”

  “你是房东?只有你赶我,怎么有我把你赶走的份?”李明昊无奈笑了笑,随后示意道:

  “吃菜吧。”

  “这是…”

  崔雪莉听话的低下头,注视着面前两道一模一样的菜品,不禁愣了一下。

  “怎么?”见她不动筷子,李明昊开口问道:

  “为什么不动筷子?”

  “额…这两道菜。”崔雪莉用筷子指了指这两个迥异的餐盘,好奇问道:

  “有什么区别吗?”

  “没区别,同一锅出来的。”

  “那为什么…要分这一大一小,一高一矮两个盘子盛呢?”

  “雪莉xi,我问你。”李明昊放下筷子,饶有兴致询问道:

  “这两道菜,内容是一模一样的,只有外面的盘子不一样,假设你是客人,面对这两道菜,你会想先吃哪个?或者说…你更喜欢哪一个?”

  “想吃哪个?”崔雪莉看了看盘碗,不假思索的,便将筷子指向那只足有脸盆大的大盘子,而不是那敦厚的大碗。

  “当然是它喽~”

  “为什么?”

  “因为这盘子大啊,圆润光滑的质感给人很舒服的感觉不是吗?多么漂亮啊,这菜光是摆在里面,还没入口我就感知得到它的美味了。”

  点评完大餐盘,随后崔雪莉又转头看向那如碗一般的盘子,摇摇头道:

  “若是没有那个盘子做对比,那这个大碗也不错,但有了那个…这大碗就差了些。”

  “噢?这样啊~”听到崔雪莉的回答,李明昊浅笑了笑,随后也没多说什么,而是点点头道:

  “好了,我们吃饭吧。”

  “内~我开动了~”

  一阵寒暄过后,二人终于开始了今天的早餐,当然了,在吃饭的过程中,崔雪莉把自己刚刚在厨房吐露过的牢骚又念了一遍。

  “我跟你说啊,我呢~上面有两个哥哥,下面有一个弟弟~”

  “妈妈很辛苦~所以我早早的就做了童星。”

  “崔子那个混蛋!要是再给我一次机会,我才看不上他呢!我…”

  “既然你是外国人,那你和我就别那么拘束,别加敬语了,叫我雪莉,或者努娜都可以。”

  虽然还是和刚才一样的车轱辘话,但相较于之前忧伤、哀愁、愤恨的埋怨,现在雪莉说话时,是开心的,欣然的,无拘无束的。

  也许是李明昊的手艺太棒,做的料理太好吃了。

  “嗝~~满足了~满足了~”

  剩下餐桌上一片狼藉,抚摸着自己的小肚皮,崔雪莉的脸蛋愈发红润,心满意足。

  “好久没吃的这么舒服了~”

  “吃饱了?”见崔雪莉一副吃舒服了的模样,李明昊不禁感到有些好笑,但他还是掤着脸,指了指面前的两道菜品,询问道:

  “雪莉努娜,现在你看看这两个盘子,有什么区别吗?”

  “这能有什么区…”想都没想,崔雪莉下意识就想说出口,但她低头看了看这两只盘子,紧接着就把刚刚的话收了回去。

  “诶?真奇怪…”

  大盘子里面的菜还剩下来约莫一半,而大碗里的菜,居然被吃的一干二净,只剩下油腻和碎末。

  「我刚刚有故意去吃大碗里的菜吗?没有啊…真奇怪…」

  一时间,崔雪莉百思不得其解。

  见状,李明昊浅笑着指了指面前的餐盘回应道:“你是不是在想…自己为什么把碗里面的菜吃一干二净,而把盘子里的剩下来吗?”

  “为…为什么?”崔雪莉擦了擦小嘴,迫切追问着。

  “爆肝尖,是一道非常吃油的菜品,因为肝是内脏,脏器味很重,所以需要重油祛除这个脏器味。”

  当!当!当!

  李明昊磕了磕大盘子。

  “这个餐盘,乍一看,瞅起来蛮漂亮,大气还惹人喜欢,可实际上来说…这种大盘子并不适合盛油重的菜品,因为这样一来,油永远都会和菜粘黏在一起,表面那一层吃着还没什么,但等你上面的吃完,吃到下面,那股子油腻你就开始受不了。”

  邦!邦!邦!

  李明昊又用食指磕了磕大碗。

  “但是这个碗不一样,碗虽然看起来不漂亮,不大气,甚至俗气味很重,但它深,坡很陡,菜上挂的油可以漏下去,沉到底,这样一来呢,上面的菜永远挂不上多少油,吃到嘴里要清爽的多。”

  “所以吃到后面,碗里的菜你都吃的干净,但盘子里的你就吃不下去。”

  “你…你是说…”听到李明昊这么一番解释,崔雪莉咬着唇角,不知该如何回答。

  “我师父常说:做菜呢,就和做人一样。”

  “很多东西乍一眼看起来非常漂亮,招人喜欢。

  “一见钟情?那些东西重要?”

  李明昊浅笑着摇摇头,指了指面前的那只大碗。

  “这人谈恋爱呢…就和这两盘菜一样,所谓一见钟情,不过是见色起意而已,真正的内核,只有你吃下去才懂得。”

  “你喜欢的,与真正适合你的…

  往往不是同一个。”

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