第十章 喜欢吃葱烧海参的姑娘
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  自安宥真请客吃饭后,又过了足足四天,在这四天里,安宥真一次也没有来过餐厅吃饭。

  对此,李明昊也颇为好奇,他转头问了问六子,一开始的时候六子还嘀嘀咕咕,妞妞妮妮的扯着围裙,不知说着什么,直到李明昊一勺柄砸在他脑袋上,这胖小子才把当天的经过吐露出来。

  “主厨…对…对不起,是我太多嘴了。”六子攥着围裙下摆,垂着脑袋,脸红脖子粗的回应着。

  “你干了什么?”李明昊靠在冷库旁,不解追问着。

  “我…我…”被主厨这般质问,六子的感觉脖子后面的血都凉了一半,一时间不敢说话。

  “快说!不说揍你!”

  “我说!”六子低头,瞪大了眼睛用余光瞄着他,怯怯诺诺道:“我把当初你给我家人打了两折的事情告诉了安宥真小姐…她…她一瞬间气的发毛,眼都猩红了,嘴里还念叨着…念…念叨着…”话说到这,六子好似臼齿咬了舌头,不敢开口。

  “她念叨了什么?放心说,我不会怪你。”对于六子这股磨叽劲,李明昊有些不耐烦了。

  “主厨,这是你答应我的…”

  “快点!”

  “啊!噢!”六子木讷点点头,随后双手叉腰,有模有样道:

  “西巴!那个臭流氓!死变态!这时候了居然还玩我!怪不得一大把年纪了还没女人喜欢!居然让我开口管你叫…呸!呸!呸!我今天晚上要刷三遍牙!呀西!他就该母胎solo一辈子!我真是…”

  惟妙惟俏,六子的模仿倒是有安宥真几分韵味。

  “你应该去做搞笑艺人,别做厨师了。”李明昊摇头轻笑了一下,开口调侃着。

  “主厨,你…你不生气?”见他一脸平和,六子不禁好奇追问着。

  “生什么气?她被我逗了玩了,气的跟猴一样,还不允许人家小姑娘骂我两句?我有那么小气么?”李明昊没好气的踹了他一脚补充道:

  “再说了,就她这几句来回来去的车轱辘话,我只能说…”

  “攻击性有待提高。”

  “额…”六子张着嘴,一时间无话可说。

  “滚吧,马上开工了,干你的活去。”抬头看看表,发现此时已经临近十一点,李明昊抬腿踢了他小腿一下,催促着他回墩子上。

  现如今的六子还没资格上灶,只能摆摆盘,打打杂,切切葱姜蒜末土豆丝之类的。

  “是!”六子身体里的板正,挺着大肚腩,随后转身便离开了。

  见状,李明昊也回到了头灶,开始为一位提前预订的客人准备午餐的主菜——

  葱烧海参。

  这道菜韩币近三百万,人民币要一万五,听起来这个价格好像很唬人,但在零八年之前的时候,李明昊的师傅颜老爷子做这道菜的价格就已经大几千了。

  零八年前的大几千,放到现在至少要顶两万块钱花。

  再加上南韩物价本身就高,消费水平高,所以李明昊的定价只能说确实不便宜,但也不至于离谱。

  放到国内,肯定就不是这个价了,而且在国内,很多鲁菜饭庄卖这个海参都是按根来卖的。

  一根的话,价格也不可怕。

  主要就是为那群想尝个新鲜的普通工薪阶层食客准备的。

  在首尔,李明昊可不按根卖。为此,九师兄还和他争论过,最终被李明昊一句话驳了回去。

  “九师兄,像这种大菜,我只挣有钱人的零花钱,不赚普通人的生活费,你要是觉得不行,那你来后厨掌勺?”

  而且秉持着身为厨师的品德,这种大菜李明昊一向都是自己亲力亲为,不让二灶的师傅插手。

  选料讲究,做法也有讲究。

  首先这海参必须个头要足,颜色为褐色,略微泛点红色,刺的形状饱满,泡发的时间要求也很高。

  时间短了泡不开,时间要是长了,海参吸水吸的太饱,那等下了锅,就没有空间去吸汁了。

  而且泡的时间长了,吃起来口感太烂糊,没嚼头不说,味道还烂的要死。

  砰!砰!砰!砰!砰!砰!砰!

  三两下,李明昊便将鸡腿,鸡翅,鸭腿,鸭翅剁成小段,放进锅里熬汤。

  家禽类,翅膀和腿上的油脂最为丰富,是熬汤首选。

  别的部位也不是不可以,不过看在这道菜的价格上,李明昊还是不太好意思用一些下脚料来糊弄。

  一万五的菜净赚一万四千多,要是还不好好弄,那太缺德了。

  “主厨,今天又是葱烧海参?”

  与此同时,二灶上的络腮胡子又凑了过来,不知道是不是因为他岁数大,缩水了,李明昊总觉得他最近又矮了点。

  “还是308的客人吗?”络腮胡子穿上围裙,戴好帽子,一边系着一边好奇问道:“那个妞儿连续预约了四天葱烧海参了吧?可真有钱…”

  即便是那些有钱人,一般也不会每天都点葱烧海参吃,所以像她这种连续四天都点着吃的,实属罕见,让他们这些不接待客人的后厨厨师们都听说了有这么一位姑娘。

  一道菜一万五,算上酒水饮料服务费,还有一些小菜,价格就上了两万了。

  一天两万,那得什么条件能这么吃啊?

  更何况他们还听说,来吃饭的就是一个一米六出头的小姑娘,天天戴着口罩,在包厢里也戴着,只有等饭、菜、酒水上齐了,她才会把服务生都赶出去,自己一个人慢慢享用。

  而且自始至终不让人进。

  所以到现在,也没有人知道那姑娘长什么样子。

  不过据跑堂的说,虽然看不见脸蛋,但百分之百是个漂亮姑娘,那身段,气质,肩上的包,身上的衣服,散发的香水味都不是盖的。

  长时间做服务行业的,哪个人没有一对火眼金睛啊?

  “身为厨师,只管做饭,不要打听客人是谁。”李明昊一边忙活着,一边回应道:

  “这是咱们厨师这行的忌讳,你给忘了吗?”

  “这我当然没忘。”见李明昊脸上浮现出一抹愠色,络腮胡子赶忙摆摆手,示意自己知道规矩。

  “咱这不就是好奇嘛!”

  “嘁…你孩子都有仨了,还对人大姑娘好奇什么?”

  “诶诶诶~主厨,您这话说的可就冤枉咱了,咱不是那个意思。”络腮胡子摆摆手,以证清白。

  “就是…就是…前面跑堂的给那姑娘起一外号,让我觉得蛮有趣。”

  “什么外号?”

  “企鹅!”络腮胡子咧嘴一笑回应道:

  “据说那姑娘,双脚外八字可大的很呐!”

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