赵乾云听到鱼脍两字就发憷，这时代来个寄生虫，那滋味不好受，而且打虫的药都是砒霜，过量就嗝屁了。
于是连忙说道：“不知有锅灶么？那种小的！”
船家连忙应道：“有的，只是在家里？”
赵乾云追问道：“那鱼呢？”
船家笑道：“在船上，小官人，我家离这里也就一里多路！来回就一刻钟！”
滕元发见赵乾云说了，知道赵乾云看不上鱼脍，他也想尝尝赵乾云的新做法，于是说道：“去拿来吧，顺便把你的锅洗干净来！”
船家：“好的！”
滕元发笑着对范纯仁，范纯礼说道：“看来小学弟又弄出好东西来，我们有口福了。”
赵乾云：“好吃不好吃不知道，鱼脍我是不敢碰，现在卫生条件，生吃东西，喝生水，无疑于自寻死路！”
滕元发疑惑的问道：“这是为何？”
赵乾云解释道：“病从口入，生鱼，生肉，都寄生虫，没有煮熟，就这样吃下，浑身都是虫子，那就好玩了。”
范纯仁质疑的问道：“这是真的？”
赵乾云见范纯仁不信，反问道：“为什么骗你？”
范纯仁追问道：“怎么杀死这些寄生虫”
赵乾云：“吃熟食，喝开水。”
范纯仁不大信：“真有用？”
赵乾云见他们不信，耐心的回复：“自然有用，不仅能减少寄生虫，还能避免一些瘟疫，好处多多，告诉几位，这不玩笑！
你们自己喝开水，吃熟食，让你们的家人也是，你们以后当官了，去下面了，也要推广，这是救命之举！”
赵乾云为什么这样说？因为后世中国人爱喝热水，这是逼出来的，在解放初期，美帝，残留的国匪，土匪，在朝鲜战场上得不到便宜，就发动了生物战，细菌战。
在迫不得已下，国家发动了爱国卫生运动，其中一项就是喝开水。事实证明，在喝开水运动下，各种食源性的瘟疫和寄生虫病几何下跌。
赵乾云吃熟的，喝开水，在路上的时候，就被那些张虎臣那些斥候诟病过，不过赵乾云的神通让他们闭嘴。
在东京，被人笑是迟早的事情，因为这对那些无知的人来说，赵乾云的生活实在太过奇特，必然是他们的茶前饭后的谈资。
滕元发说道：“好，我们以后就只喝热水！”
赵乾云纠正道：“是开水，滚开的水，只有滚开的水才能杀死水中的病毒！”
滕元发皱眉的问道：“水中有病毒？”
赵乾云点头说道：“是啊！很多！很多！多的你无法想象！等有机会了，我弄个东西，让你看这些东西，看的清清楚楚！”
范纯礼着急的问道：“是神仙的照妖镜吗？”
赵乾云：“那是传说，这东西就是把一些东西放大而已！”
范纯礼：“放大镜啊！”
赵乾云当然知道放大镜在中国出现已经千余年，再过百余年，连眼镜已经出现了。
他笑笑说道：“那东西放大倍数有限，只能看一些略大的东西，对细小的东西还是无法看到。”
赵乾云说的是显微镜，这东西非常的重要，不过不是现在拿出来。
最近出的东西太多了，太扎眼了，得要减缓一下。
滕元发笑道：“看来你是亲眼看到过了！”
赵乾云不置可否，看到船回来了，到湖边，拔了鱼腥草，又摘了点紫苏，辣蓼草。
在清澈的湖水中洗洗，鲜嫩的诱人。如果有辣椒就好了，那就可以做个烤鱼，想想没有辣椒做烤鱼，是不是没有灵魂？
他又想到辣椒还在美洲，玉米，土豆都在美洲，还有下酒的花生米都在美洲，这些东西，只要一样，去美洲就该走一趟，更何况还有工业必需的橡胶。
他对人造橡胶没有涉猎，无法造出人造橡胶，天然橡胶就成为必须品，所以这美洲是必须去的。
他突然觉得去美洲就是他的责任，把大宋引入工业革命，让他们随着经济发展发生变化，跳出那个300年的轮回。
船家见赵乾云洗完野菜，站在边上，笑道：“一看这小官人就是一个会吃的！”
发愣完的赵乾云问道：“带了生姜和大蒜了吗？”
船家笑道：“只带了些大蒜和韭菜！”
赵乾云：“还有韭菜啊，看看！”
船家拿出篮子晃了一下，一小蓝韭菜。
赵乾云点点头说道：“把鱼杀了，从背上开！”
船家：“好嘞！”
说着他就打开船仓里抓出鱼来，熟练去鳞，然后的从背后开刀，刮去肚子上的内脏和内膜。
赵乾云从柳树枝上砍一根拇指粗细的枝条，然后剥去皮，用刀劈成两半，削尖柳枝，一边吩咐范纯仁他们：“你们捡些干枝条，架在一起，我烤一下鱼！”
范纯礼对后面的侍卫说道：“你们听到没有，帮忙找些木柴！”
赵乾云穿着鱼说道：“呃！你自己动手，这样才有乐趣！
滕元发开始捡枯枝，一边捡一边说道：“是极，是极，如此才有乐趣！”
范纯仁：“捡！”
火升起来了，赵乾云拿着鱼在上面反复烤，烤了一会，把鱼交给滕元发说道：“我去准备其他东西，不要烤焦了！”
滕元发点点头，接过鱼开始烤起来了，
赵乾云摘了一张荷叶，把嫩辣蓼草碾碎，挤出汁液混合拍碎的大蒜，浇上从庙里买来的酒，然后另外摘了一张荷叶卷一下当成刷子，把汁料刷在鱼上，让滕元发正反的烤着。
赵乾云看一眼买来的菜，一盘冷切羊肉，一只冷切鸡，其他的都是斋菜，茄子，豇豆，豆腐，豆腐干。
赵乾云把羊肉和鸡肉用荷叶包了，见鱼烤的差不多，说道：“把鱼放入锅中！”
锅，不是铁锅，而是一个直径大约25厘米的大肚圆陶罐，这时候铁锅是有，但价格昂贵，没有普及。
赵乾云有点喜欢这种陶罐，无他，少了点铁气，多了点朴素的气质。
鱼被他盘到锅了，然后把几个素菜都倒入锅中，把灶点燃，四人上了船，让船家往湖中荡去。
火烧的锅滋滋响，赵乾云掏背包中的军用饭盒，把里面开水倒进锅了，后又把紫苏，鱼腥草放到里面，慢慢的烧!