第354章先领奖再上菜
晚宴当天,冯正明和青年厨师们大清早就几乎同时起床来到酒店后厨。
当大家不约而同来到后厨,相互看了看对方后,几乎同时都笑了起来。
朱旭第一个开口:“今天可能是我们大家一起做菜的最后一次了,以后我们可能没有这样的机会一起做菜。”
夏明烨跟着说:“旭哥,这可不一定,兴许以后主厨成为大师傅了,开一家顶级的鲁菜酒楼,到时候我们大家一起投靠主厨,说不定以后我们还会在一起做菜。”
这话让现场所有青年厨师瞬间目光都落在冯正明身上。
虽然大家都没有开口,但冯正明还是从大家热忱的目光中,感受到他们对自己的期盼。
青年大会接连两周的共事,真的让所有青年厨师都对冯正明这位主厨很认同。
和冯正明这一次的共事,不但是给了大家很多自由发挥的空间,青年厨师们更是从冯正明身上学到了不少东西。
夏明烨的话给了大家一个更加大胆的想法。
他让大家去接受采访,让大家去和国内外的青年们交流。
关键是,大家全都会很认真一遍一遍进行检查。
听了冯正明的话,在场青年厨师们瞬间心潮澎湃,众人全都充满了干劲。
面对大家热忱期盼目光,冯正明笑了笑说:“谢谢大家对我的信任,两周的时间,我感到非常的幸运和开心,真的很喜欢和各位一起共事,如果以后真的夏厨师说的那样机会,我会正式邀请各位加入我的团队。”
现场舞台上进行着演出,是国内外青年们准备的节目。
青年厨师们在心里盘算,或许真有那样一天,自己会愿意继续跟着冯正明。
让冯正明他们意外的是,他们准备好菜品,在等待晚宴开席的时候。
尽管晚宴更加重要,但中午的饭菜依旧像往常一样丰盛。
施勇进也说:“没错,一定是最好的鲁菜馆。”
惊讶之余,冯正明看了一眼后厨里一双双神采奕奕的目光。
冯正明有些不可思议问:“怎么突然让我们登台?”
冯正明很认真说:“今晚,用我们的厨艺,彻底征服他们,让国内外的青年们见识到我们鲁菜的华丽,让他们知道无论是国内还是国外,鲁菜都是当仁不让的。”
段锦盛说:“如果有那样的机会,相信我们大家一起做的酒楼,一定会成为全世界最棒的酒楼。”
冯正明带头,领着三十余人的厨师团队走上了舞台。
演出空挡中,主持人上台宣布了国际青年联合会给这次服务工作的人员颁奖。
这个过程,让青年厨师们发现,原来自己的好手艺能够获得那么大的认同。
一个上午,冯正明他们分工合作,把晚宴的各种备料都准备妥当。
陈志衡突然来到后厨:“正明你们准备一下,所有后厨的人员跟我一起,去晚宴现场一趟,需要你们登台。”
二十位之前全省青年厨师大赛前二十名,以及吕重山和几位白案厨师,一共大约是三十人的样子,和冯正明一起跟着陈志衡向晚宴现场走去。
青年厨师们全都很兴奋,不过也还是把各自手上的活都做好。
其中最佳团队奖和感谢奖都颁给了冯正明他们后厨团队。
陈志衡领着他们进入晚宴现场,安排他们一起来到现场舞台的后台。
酒店里很多的服务人员,还有负责这次青年大会的工作人员,看到青年厨师团队一刻,全都是向他们投来满是笑容的目光,并且还给他们鼓掌。
三十余名青年厨师列队,一路走向大酒店里宴会大厅路上。
到了临近晚宴开始的时间,冯正明他们后厨里开始忙碌起来。
除了为晚宴备料,冯正明他们还把青年们中午的餐会菜品准备出来。
他笑了笑说:“好了,大家停下手上的活,整理好各自的衣服和帽子,我们一起先去领奖。”
后厨暂时被酒店里原本厨师接手。
这样一个突如其来的消息,让冯正明和后厨大家都惊呆了。
尤其是和国外一些青年交流中,感受到国外青年对他们厨艺的崇拜,更进一步增强了青年厨师们的信心。
确保所有东西都准备的很好,不会出现任何的偏差。
冯正明这段时间给青年厨师们最大的东西,就是提升了所有青年厨师的自信。
冯正明还在后厨里检查一番,确定没有什么问题。
宣布完毕,陈志衡安排冯正明他们一起上台。
陈志衡认真解释:“这些天你们后厨的努力,大家都看在眼里,很多国外来的青年团体,都对你们的评价很高,所以晚宴上安排了你们登台,国际青年联合会要给你们颁发一感谢奖,感谢你们为这次青年大会餐饮的付出。”
听到冯正明这番话,青年厨师们顿时全都笑起来,几乎全都表示很期待加入。
谁也没有想到,他们的辛劳不但是被大家记得,竟然还要给他们颁奖。
相信有这样的信心在,以后无论大家去什么岗位上,经历什么样的低谷,都会有坚定的信念可以走出困境。
突然接到这样的通知,让冯正明他们多少都有些惊讶。
首先是要把大部分的菜都准备妥当,能够在晚宴正式开始的一刻,顺利给晚宴现场走菜。
在场青年厨师们也都认同这一点。
当他们出现在晚宴现场的瞬间,现场爆发了非常热烈的掌声。
大多数人是真心为他们鼓掌。
两周时间里,冯正明他们为大家做的菜肴,真是给所有人留下非常深刻的印象。
还有他们的专业,也被国内外的青年们记住了。
当然,最被大家津津乐道的,还是冯正明他们做出菜品的美味。
站在现场舞台聚光灯下。
这一刻不要说是其他青年厨师,连冯正明也感到如梦似幻,从未想过有朝一日自己会带领厨师团队站在这样的舞台上。
国际青年联合会的主席,和京城、省里的领导上台,给冯正明他们颁发了奖。
一张团体的证书,每个人还获得了一枚国际青年联合会的奖章。
奖章并不值什么钱,但能获得这样一枚奖章,对每一位青年厨师而言,是对他们最好的肯定。