看着兴高采烈排队登记的灶户们,朱厚照眼底闪过一抹意味深长的笑意。
在盐户们看来,朱厚照这就是散财童子,是过来大发善心施恩于百姓的。
只要登记入册,就发两个月的工资,领半个月的粮食,这800年也碰不到一个这样的好主顾啊。
一些人甚至还暗暗的掐自己,想确认是不是在做梦。
等感受到大腿的疼痛,一个个面上堆满了笑容,特别是领到钱和一大袋粮食,那笑的更是见眉不见眼,冲着旁边微笑的朱厚照,不停的点头哈腰道谢。
天上不会掉馅饼,诱惑下面就是夺命的陷阱。
这些盐户们可能不知道,今天接受了朱厚照的好处,以后他们的命运,包括他们即将进入私塾的孩子,全部都掌握在朱厚照的手中。
要么跟着朱厚照一条路走到黑,要么死无葬身之地。
朱厚照说的改革之事,他们不知道,这只是朱厚照随口找的说法。
一旦接受了朱厚照的工作,那他们从事的就是贩卖制造私盐。
大明律法规定,贩卖私盐者重罚。
将来他们和他们的孩子听朱厚照的话也就罢了,如果要有半点背叛之意,朱厚照会让他们知道什么叫做法不容情,什么叫做人心险恶。
没有了张泽这些地头蛇,招工的速度非常快。
仅仅不到5天的时间,安东卫从事制盐这一行业的盐户们,几乎都加入了朱厚照的元宝商会,成为了朱厚照的员工。
安东卫虽然不是食盐主要的生产基地,但在张泽多年的运营下,其生产规模,也不比其他区域差。
朱厚照将所有的盐户,从原先的各家各户小作坊生产,集合在一起,开始大规模统一式工作。
并且将众人分成了好几班,晒盐的专门晒盐,运输的专门运输,专门挑出来年轻体壮好管理的,负责后期的提纯,以及更精细的细盐加工。
朱厚照未来的食盐商品,将分为三种。
上等的精品细盐,专门提供那些贵族家庭,价格也是最昂贵的。
中等的细盐,这种盐没有细盐那么精细,但也没有普通粗盐的苦涩难以接受,主要出售给小地主,以及富裕家庭。
最后的就是下等粗盐,就是海盐粗加工的那种,只是微微提纯过滤,能吃,但味道好不到哪里去。
这样的粗盐销售的主要渠道,就是那些普通的老百姓,价格也是最便宜的。
“都看好了,我只教一遍,以后能不能拿每月一两银子的佣金,就看你们的记忆力和努力了。”
山寨的小规模生产作坊中,朱厚照穿着一身白色大褂,戴着一个口罩,一边摆弄着手中的东西,一边教导着周围一群瞪大眼睛,努力记下每一个步骤的汉子们。
晒盐方面,不用朱厚照操心,他只是稍微提点了一下,这些跟盐打了一辈子交道的盐户,就知道大概的流程了。
他主要教导的,就是最后一道程序粗盐提纯。
虽然这个知识在后世随处可见,但在现在的大明,还处于顶尖科技。
“粗盐变成细盐,步骤非常简单,分别是筛选,融化,过滤,蒸发,结晶!”
随手抓起旁边一框粗盐放到桌子上,朱厚照取出旁边一个筛子,开始正式的步骤。
盐户们看了看那差不多装了五六十斤盐的小筐子,又看了看朱厚照那不到他们腰间的个头,眼中满是惊骇。
我的小公子爷,那可是五六十斤盐呀,您就那么随意的提了起来了,会给我们一种我上我们也行的感觉呀。
看着朱厚照那脸不红气不喘的样子,盐户们眼中充满了震惊和崇拜。
人那么好,力气那么大,而且又那么聪明,真是天降的神童啊。
“看我干嘛,看盐!”
注意到所有人都盯着他看,朱厚照拍了拍桌子,让所有人注意力集中。
“哦哦…”
众人连忙点头,看向了朱厚照手中的步骤。
“之所以要筛选,是因为粗盐中有一些别的东西,比如说小鱼,小虾,小贝壳,小石头等,所以第1步需要先将它们筛选出来。”
朱厚照一边讲解着,一边晃动着筛子,大大小小的盐粒,从筛子孔哗哗的落了下来。
朱厚照速度非常快,五六十斤的盐,不到两刻钟就搞定了。
将那些没有筛下来的盐倒到一边,朱厚照端着被高凤装好的筛选的食盐,来到了旁边的一个大水缸。
“接下来就是融化,简单来讲,就是把这些盐再次变成盐水!”
一边往水缸中倒着盐,朱厚照一边对着围在周围一圈的人讲解着。
“之所以要把它再次融化,其主要的目的就是让里面的脏东西,跟水混合在一起。”
“这些脏东西,是很难融化的,而盐就不一样。”
将盐倒入水缸后,朱厚照招了招手,两个拿着棒子的士兵走上前,开始在水缸中用力的搅和。
“搅拌可以增加盐融化的速度,同时也能让盐水更加均匀!”
“好了,让他们接着搅拌,咱们去另外一个地方。”
没有管被搅拌的盐水,朱厚照来到另一边的一个水缸边。
“由于那边的搅拌沉淀需要一定的时间,所以我昨天就提前准备好了。”
“之所以要沉淀,就是让那些脏东西沉底,而上面就是更干净一些的盐水。”
来到新水缸边,朱厚照让所有人一个一个排队上前观看,并且给盐工们讲解其中的原因。
等所有人都看完后,朱厚照让人把干净的盐水倒出来,开始了下一步的步骤。
虽然经过沉淀,盐水已经干净了些,但其中还掺杂着许多细小杂质,这些就需要更细的过滤加工了。
过滤网,朱厚照选择的是那种蚕丝细网,总共垫了好几层。
经过连续几遍的过滤,细网上又留下了一些黑黑的杂质。
感觉差不多,朱厚照便招呼着众人提着过滤过的盐水,来到了一个大锅边开始熬煮。
“接下来的步骤大家都知道了,相信平日里你们煮盐的时候也弄过。”
“就是不停的烧,不停的搅拌,让盐水均匀的受热。”
“不过在这里我要跟大家说一下,大家可不要把锅烧干,感觉差不多,等盐还有点水迹的时候,就要停止烧火,让锅的余热把那点水给蒸干。”
煮盐是非常慢的,将近过了一个多时辰,这锅盐才算熬的差不多。
随着火熄灭,锅的余温一点一点的把水分蒸干,锅底就出现了白色的结晶。
拿起铲子铲了一点,朱厚照将结晶放到旁边的小石臼中,亲手完成最后的加工。
“步骤大家都看到了,完成了这一步,粗盐变成细盐就算正式完成了。”
“当然了,如果想要更干净,那就把加工出来的细盐,再按照刚才的步骤整上一遍。”
将手中的捣锤放到一边,在所有人的注视下,朱厚照伸手捏出一佐白而细的盐粉,放到了嘴中。
依旧有一丝苦涩,只不过非常小而已,完全可以忽略不计。
满意的点了点头,朱厚照招手道:“来,大家都尝尝,看看味道怎么样?”
负责盐厂领班的那个老伯,走上前捧起了石臼,让在场之人一人捏了一点点。
“怎么样?”
朱厚照微笑的看着众人。
回应他的是,众人激动憨憨的傻笑和连连的点头。
“好了,相信步骤大家也都看清楚了,今天也不算正式上差,大家先跟各自的小组的人,琢磨琢磨试验试验。”
忙了一上午,肚子已经咕咕叫的朱厚照,感觉众人应该学的差不多了,随手脱掉身上的白大褂,便招呼众人先试验一番。
然而众人刚散去,朱厚照正打算回安东为指挥衙门吃午饭的时候,就见在安东卫的张永,急急忙忙的冲了进来。
朱厚照还未询问怎么回事,张永就急匆匆地来到他身边,附耳焦急汇报。
“殿下出事了,倭寇来袭!”
ps:为了多增加点曝光度,只能两章分开更新,一章上午12点左右,一章下午6点左右,希望各位老哥哥们能理解,新书不易,请各位老哥们多多支持!