时间已经过去好久，靖安县跟凤鸣县的生意越来越火爆。
采薇的判断的确很准，原本以为东春园的罂粟餐事件会影响到酒楼的生意，结果他们通过合理的营销手段，加上利用采薇家的名声，让食客们忘记之前东春园的过往，仿佛一切都没有发生过。
跟两县的生意相比，福康县如今是一地鸡毛，就连晚开业那么久的州府采薇家，都能做到生意兴隆，看着日益萧条的福康县，秦远心里不是滋味。
“哎！这日子真难熬啊！”
秦远每隔三人都会给采薇送一封信，告诉她这里的情况，作为他来讲，已经有了放弃的念头，他不想因为这种情况，还让采薇破费给他酬劳，但采薇每次给他回复就只有五个字：会好起来的！以此让他继续坚守。
瓷器窑刚刚才修建完成，并没有正式投入使用，鱼塘的鱼苗也只有半大，还不能出售，部分菜农的菜蔬也没有成熟，所以暂时没有这种物物交换的资本，还是之前那种穷的状态。
这些情况采薇都看在眼里，可能她心中已经有了下一步计划，只不过在等一个时机。
“东家，你需要的食材都在这里了，其它店铺的食材，都按照你的要求，送到其它州府跟三县。”
负责给采薇家送食材的小伙子，把州府三县签名的字条拿给采薇过目，并让她最后签字确认。
唯一醒目的，就是福康县的名录，食材的供应量基本上属于酒楼自己消耗，那串数字跟州府其它两县比起来可谓是触目惊心。
换做一般人，估计也早就放弃了这个地方，及时止损才是明智的选择，可采薇还是持乐观态度。
今天在雷家仓库，她突然有了一个想法。
雷家的食材供应确实很到位，但是他们也没办法掌握那些稀有食材的食性，一切都是由一位老者负责。
雷家在各省设立了食材收购站，对当地食材的把控也十分到位，他们的团队会经常直接去到村镇，亲自在农户手里收购蔬菜，有些菜农的菜还在土里，就有人上门跟他们购买，因此雷家在食材这块做到全部垄断。
但他们做人也守本分，不会因为垄断市场就在价格方面做手脚，毕竟有官府干预，他们也不可能做这种费力不讨好之事。
从菜农手里收购的菜蔬，他们会给出一个合理的价格，让百姓也能得到实惠，这些菜式经过他们之手在各市、县、村镇的仓库流通，由这里向各大酒楼食间流通，从中间赚取差价。
平时那些大客户需求量很大，价格也尽可能给到优惠，小酒楼食间虽说拿不出许多钱，也能获得质量很好的菜蔬，正是因为雷家这种做人光明磊落的原则问题，他们在业界口碑极好。
至于有些菜蔬不利于长时间保存，就只能在当地以及聚集较劲的地区流通，有些菜蔬可以放置时间久一点，会被运往周边地区，来丰富周边百姓的食材。
至于那些干货类，可以长期保存，由于是当地的特色，这种食材可以在国内流通，因此他们会把这些食材运往各地，根据他们的需要售卖，这种运作方式也可以为他们带来巨额的利润。
各地的仓库也会在各地收集珍稀食材，这才是雷家为什么会拥有那么多高端食材的原因。
靖安县跟凤鸣县酒楼生意好，也得益于雷家食材的供应，他们完全提供了上等食材，而且保证菜蔬的新鲜程度，这也能保证掌勺们做厨的菜式有保证。
采薇带着夫君跟小妹，特地来到雷家，一来是表示感谢，二来也有事情要跟雷公子商讨。
两人刚见面，雷公子就亲自出来迎接，请他们到内堂就坐。
“雷公子，这是我应家酒坊刚出坛的新百花酿，以表示我对雷公子的感谢。”
聂锦程把这坛以黄云鸢花精心酿制的酒放在雷公子面前，这种花可是外省调过来的花瓣，在百花酿众多酒类中，绝对是上品。
雷公子也很仰慕应家的百花酿，这次能尝到极品百花酿，对他来说真是惊喜。
“那就多谢应姑娘破费了！”
雷公子忍不住揭开盖子，一阵酒香瞬间弥漫在空气中，淡淡的花香把酒类的香醇衬托得更为突出。
“真香啊！”
雷公子闻了闻，完全沉醉在这种幽香之中，就连现在一边的家仆也按耐不住想要上来一探究竟。
“多亏有了雷公子的慷慨相助，我采薇家才能生意兴隆，小小薄礼，不成敬意。”
大厨来到府上，这可是千载难逢的好事，上次在采薇家吃过订亲宴，那种味道一直都让雷公子念念不忘，今天他说什么也要麻烦采薇给他做上一桌子好菜。
毕竟上门有求于人，况且雷公子这个要求也不过分，加之她听说刚刚过来了一批高端食材，采薇最后还是同意亲自下厨做一桌子菜。
、、、、……
除了这些之外，还特意用新进食材煲了汤，尽可能让雷公子满意。
她的厨艺自然会得到雷公子认可，饭吃到一半时，雷公子还插了一句，他跟媳妇成亲的日子已经订下来，到时候还是请采薇掌勺，需要什么食材尽管跟他讲，他一定想办法备齐需要的食材。
这顿饭比较尽兴，雷公子也十分满意。
雷公子知道应姑娘这次来雷府，不单单是为了跟他说谢谢，肯定还有其它事情，便让采薇开门见山，只要他能做到，绝无二话。
“我想让公子帮个忙。”
采薇稍微思索了一阵，终于开口了。
他们之间说帮忙就太见外了，雷公子说只要应姑娘开口，他能办到的一定办到。
“我是为福康县请你帮忙。”
采薇把福康县的近况告诉雷公子，他们最近在发展渔业、开始大面积种植菌类，雷公子是做食材生意之人，可不可以到时候有效考虑他们那里的食材，尽可能让那里的百姓能赚到钱。
鱼类是餐桌上必不可少的食材，况且这次福康县引进的鱼类繁多，以他们那里得天独厚的优势，品质自然没得说，菜蔬主要以菌类为主，菌类特别利于保存，可以远销外地，这些食材的收购，对雷家来说根本就不是问题。
“当然可以！”
原本以为雷家已经积累了固定的货源，可能会不会考虑她的建议，没想到他不假思索的答应采薇请求，表示一切照办。
“收购价格可以稍微降低一点，这部分差额可以算在我头上，我只能采购食材的价格，可以稍微多付一点都没关系。”
采兰有点不解姐姐的做法，凭什么老百姓的收入要他们买单，这样下去不是一笔小数目，他们总不可能为了让人富裕，就让自己亏损吧。
“采兰姑娘，你难道没有认真算这笔账吗？”
雷公子早就看出来了，表面上在短时间内，采薇家是亏损，但是从长远角度来考虑，他们今后获得的财富远比支出的要多。
一旦福康县富裕起来，采薇家自然成了他们的首选，在带动当地经济发展的同时，不光是采薇家，连其它酒楼食间也会跟着收益，这才是真正的和气生财，放长线，钓大鱼呢！
“好像是这个道理。”
雷公子虽然年轻，但是在生意行业混了这么久，早就有见识了，可以说，他的生意头脑绝对不会比采薇差到哪里去。
“没问题，我会优先考虑福康县的食材，采薇姑娘大可放心。”
很快，福康县就能摆脱经济窘迫，等瓷器窑能够批量生产出商品，长盛酒屋就能消耗它全部的瓷器，鱼类跟菜蔬类成熟，雷家也会全部收购这些食材，老百姓不久之后就能生活富裕起来。