“你的明天握在你手里,你说有就有,你说没有就没有,这个答案在于你,而不在于别人。”
吴良杺悄悄问师父,既然已经钦点唐二做凤鸣县采薇家的掌勺,为何不趁现在这个时机跟他挑明呢?采薇说自然有她的道理,该挑明时便会挑明,但不是现在。
“唐大哥,若是按照你现在这种心态,就算让你去做掌勺,你是否可以扛下来?”
这种来自灵魂的拷问,刺激着唐二的内心,因为采薇早在第一次看见他跟别人比厨时,就跟他说过,忠于一件事,光有满腔热血还不够,还需要有一颗坚定不移的心。
“别人不愿意接纳你,你有没有想过问题出在哪里?是你能力不够,还是对自己没有信心?”
“我……可是……”
唐二不知道该如何回答,似乎两者都有。
“还有,你觉得如何才能成为一位合格的大厨?只要你把这些问题想明白了,你的明天,就握在你手里。”
采薇言明,她要说的只有这些,其它要唐二自己去想明白。
“对了,你家住在哪里?”
“花街,柳巷。”
唐二说这个花街柳巷不是他们理解那个意思,是在花街胡同的柳巷内。
采薇告诉他,若是中秋节之前没事的话,可以来采薇家一趟,具体时间她会让吴良杺告知,总之让他做好准备就是。
跟唐二分开以后,采兰问姐姐要唐二来采薇家是何意,采薇说这次的订亲宴,就是帮唐二重拾信心的好机会,既然选择唐二做凤鸣县的掌勺,总要让他有技术拿得出手吧。采薇会借助这次机会让他脱胎换骨,真正成为一名合格大厨。
“姐,看这唐二也不像有本事之人,我不明白你为何会选他呢?凤鸣县比唐二厉害的大厨还是有几位吧。”
唐二可不像大家想象中那么不堪,他之所以只有现在这种水平,完全是因为这些做厨手艺,都是自己一个人摸索出来的,身边没人指点。
秦远、夏天、包括小土豆在内,看上去每一位都比唐二有实力,真要拿出本事来,高低立现,不过唐二也有自己的长处。
“什么长处?”
唐二能走到今天,一身的本事都是他自己一点一滴累积起来的,这就是沉淀,他经历了比别人更多的失败,对于失败的理解更深刻,别人至少走了捷径,对比秦远他们轻易成功,虽然可以为他们节约很多时间精力去剖析问题,但是这样会使他们漏掉对很多细节的认知。
所以,唐二在其他人之中,基本功更为扎实,若是他能得到指点,以后的能力绝对不会输给任何人。
“一次次的失败,让他自己对自己都感到失望!这种痛苦他找不到人倾诉,所以他现在优柔寡断的性格,也是在那种环境下造成的。”
采薇说着,有点替唐二感到难过。
一般人经历失败,肯定会有人在一边安慰,给他加油打气,可唐二不一样,没有谁哪怕对他说一句加油之类的话。
“没错!即便是一次次的失败,他还是坚持下来了,这样的毅力,恐怕非一般人所能及吧!”
聂锦程也随声附和一句,换做是别人,恐怕早就放弃了,他克服了这种不利因素,需要多大的定力,对于唐二的某些认知,他也通过专业的眼光观察出来。这才是一位大厨对厨艺的坚持与热爱,只有热爱,才能更坚定自己的目标。
“姐,我不明白,你怎么看出来唐二没有人指点呢?”
采薇说不是她看出来的,而是唐二亲口对她承认的。
正是因为这种因素,采薇才决定选唐二为凤鸣县的掌勺,他是不二人选,夏天作为州府厨尊,实力没得说。秦远在厨宾斗厨上的表现大家都看到了。
采薇想要在这次订亲宴上,让唐二重拾信心,那样他以后就可以接过采薇家的旗帜,只要多对他进行一点引导,过不了多久,他的厨艺就会被大家接受。
“姐,合着你都计划好了是吧!”
采薇点点头,夫君不是说过嘛,做任何事都要未雨绸缪,早在她提议开连锁商铺时,就已经在计划如何让唐二摆脱心魔,这次采薇家承办订亲宴,她也没有想到会有这样一个机会。
“也就是说,你想让他掌勺?”
不止是让唐二掌勺,包括秦远跟夏天在内,采薇都会让他们一起出现,并且把自己的想法告诉他们,不然她现在就寻铺子有什么用啊!
“吴大哥,日子确定以后,就拜托你通知唐二了!”
这两位倒是好找,但福康县那个秦远就不好说了,自从上次斗厨屈居第二后,他表示要到处游历,增长见识,所以如今能不能在福康县见到他都是问题。
先不管能不能见到,采薇他们一行人还是要在凤鸣县做最后一件重要的事,那就是把铺子给定下来。
街口的铺子好像没有街心酒楼的洋气,比酒楼稍微要小一点,这一排过来看得他们眼花缭乱,说实话,凤鸣县这些建筑还真不差,若不是因为聂锦程找地方还要看风水,随便一处铺子都可以。
风水在聂锦程看来也不可或缺,月亮小镇的应家小馆,就奉行这一点,采薇手艺好是一方面,另一方面也来自这些所谓的风水天星术吧!
“这里的铺子,好像都差不多,随便挑一个不就完了。”
这种事哪能随便,苏醒把手搭在娘子肩头,对她摇摇头,把一切都交给姐姐姐夫处理就好。
之前的昌平府可是聂锦程赢回来的,这次他们把铺子的选择权都交给采薇,由她去决定。
天阳有数,天阴有方,东西谓之南、南北谓之猷。
采薇也学会夫君那一套,闭上眼睛按照心中选定方位,最后睁开眼睛,第一眼就看到正东方那间铺子。
这间铺子布局典雅,雍容华贵,更重要的一点完是,完全符合采薇要求,单从外观上看,这就是独一无二的好风水屋。
外观好看,但屋内设施他们一概不知,也不知道这间铺子主人是不是愿意出手,所以即便采薇中意,但能不能盘下来还是一个未知数。
“走,去看看吧!”
采薇带着大家来到这间铺子门口,看到牌匾上写着“如意馆”,但这如意馆如今看上去并不如意,门庭冷落。
大门紧闭,但是能听到内屋传出声音,聂锦程走上前去敲门,一位伙计打扮的模样过来打开门,聂锦程说明来意以后,伙计把东家叫过来。
大家探头一看,好像里面在收拾东西,所有的一切都被归置到一起,看这架势是准备搬家呢!
东家出来后,聂锦程问这是何意,东家如实相告,这如意馆也是一家馆子,之前生意也算火爆,可自从衙门修了美食一条街后,百姓都喜欢去那里,除了下雨下雪天他们能踏踏实实做一笔买卖,其它时候都是入不敷出。
“那些有点名气酒楼偶尔能承接一些宴席,可我这里就不好说了!虽然地方大,但没在街心,没有客流做支撑,唉,早知道……”
老板都难以启齿,采薇他们运气还真是不错,看来拿下这间铺子很简单了!
“老板,既然你不愿意继续经营这间铺子,那就转卖给我们吧!其实我们也是做饮食的,正需要一间铺子呢!”
采兰在背后说了一句话,让老板觉得她有点不知道天高地厚,这些人看上去年纪轻轻,却未必是做厨之人,像他这种混迹于厨艺界的老油条,在凤鸣县都玩不转,何况是他们呢!
也许是出于好意,老板特意加了一句:
“姑娘,你别怪我多嘴,且不说你能不能盘下来这间铺子。我知道凌云县有一位女厨尊,她的手艺在四县无人不晓,可就算她来凤鸣县,也未必能做到高朋满座。”
大家听了,都在心里笑着,老板这是在孔子面前读圣书啊!
老板心地善良,不希望这些年轻人花钱买罪受,所以拒绝了采兰的要求,若是做其它行当还行,做酒楼实在是行不通。
他现在的打算,还是卖掉铺子,跟大多数百姓一样去一条街发展,虽然不能挣得盆满钵满,但至少支出这块很少,轻轻松松做到开源节流。
“老板,我恳求你,把这间铺子转卖于我,价格可以按照你心中所想,合适就成!”
采薇还是表达了自己想盘下这间铺子的意愿,她也跟老板保证,绝不会让这间铺子就此结束,他们有比较前卫的经营理念,说不定可以让铺子重新焕发活力。
“这……”
老板看采薇眼神里透着一股必胜的决心,看得出来她是真有想法重新经营这家如意馆,既然她有这份雄心壮志,索性就交付与她。
采薇他们进到如意馆内,这里面的布局确实跟她心中所想并无二致,完全符合现代审美。
根据现在凤鸣县酒楼的估价,也不怎么值钱,老板给采薇开出八十两买断的价格,这个价格在他们看来完全能接受,采薇为了表示对老板的感谢,特意加了二十两。
采兰把一张一百两的银票交到老板手里,并且当场写下了结具书,这就意味着,凤鸣县的采薇家已经诞生。
“姑娘,从现在开始,这间如意馆就交给你了,希望它能在你手里获得重生。”
毕竟这间如意馆是老板毕生心血,他当然不愿意看着一朝心血付诸东流,现在有人愿意接过来,也算随了他一桩心事。
“放心吧!老板,我肯定不会让你失望。”
采薇微笑着回应老板。
交到采薇手里,生意自然不用说,何况还有那位一直未被点燃的星星之火——唐二,等到中秋节后,一切都会好转。
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