新修缮后的同福大酒楼，沿着中央的院子而建，把原先二楼的客房全部改为了一个个小隔间，小隔间内设有一张圆桌，前后有窗。
一面窗对着外面，可以看到大研镇繁忙的街道和远处河边杨柳依依。
一面窗往下望去便是设在院子里一处小戏台。
而一楼则简单的多，围绕着院子的小戏台摆满了密密麻麻的桌椅，桌上摆着一壶茶，椅子上早已经是坐满了人。
随着午时临近，周大福走到了戏台上。
看到周大福走上了台，在座的人群都渐渐安静了下来。
见人群已经安静下来，周大福开始对着所有人大声说道：“首先，非常感谢各位乡亲父老的抬爱，来参加我同福大酒楼的宏业宴。我周大福倍感荣幸，在这喜庆的一天，我郑重宣布同福大酒楼正式开张。”
“那么接下来，小二，开宴，上菜！”
随着周大福的一声大喊声，一众小二端着一盒盒竹制盒饭端到一楼的来客手中。
只见那盒饭上满满的一盒米饭，米饭之上则是一些蔬菜。另外除了盒饭之外，还有每人发了一碗肉汤。
而二楼雅间的那些乡绅的桌上只是摆着一小壶桂花酿，饭菜均还未上桌。
就当大伙开始吃饭时，周大福接着大声说道：“今后，同福大酒楼餐饮分为两部分。”
“其一，便是各位手中的盒饭。同福大酒楼将采取包月制。”
“包月制？”
“从未听说过啊”
一下子，坐在一楼吃饭的人一下子被吊起兴趣。
而周大福则是一脸笑盈盈地看着台下吃饭议论的众人。
直到有个壮汉在台下，大声地问道：“不知道周掌柜的，什么叫包月制？”
周大福这才大声回答道：“所谓的包月制，简单来说就是每月只要花费九百文铜钱，同福客栈就包下其本月的膳食，分午晚两餐。饭菜则以今日的盒饭为标准。”
话到此处一楼在座的更是议论纷纷，又有个大汉站了出来，说道：“周掌柜的，一月九百文钱包两顿，确实不算贵。只是在下一个粗汉，每日在码头干活，哪有时间跑到这里吃饭。”
“对对，价格不算贵，但是谁一天到晚有空跑着吃饭啊。”顿时，台下的议论声又渐起。
周大福站在台上，对下面的人微微摆摆手，接着说道：“各位，稍安勿躁。这点我同福大酒楼早就考虑到了。”
“之后，同福大酒楼会在每日的午时和酉时在大研镇集市，码头以及城外的刘家村村口设摊。之后也会根据实际订餐人群分布，再增加设摊点。”
停顿半晌后，周大福见台下的人已经开始在计算是否划算，又接着说道：“其实诸位不妨想一想，按照这样算下来，每顿只售十五文。”
“更何况，这样还可以省下诸位的娘子买菜做饭的时间，省下来的时间在家织些衣，种些果蔬岂不是又可以添补一些家用。”
在座的众人一听无一不觉得此言有理，纷纷想要上前跟周大福询问如何包月。
周大福则对在座的众人摆摆手，示意大家安静一下，又接着说道：“包月之事不着急，一会到门口的账房那登记购买月卡即可。”
“我周大福再次感谢各位乡亲父老的捧场，在这个重新开业的大好时机，我周大福在赠送各位乡亲父老一些优惠。”
“凡是一次性购买一年十二个月的月卡客户立即升格为年卡客户，不仅可以免费额外赠送一个月的包月，更有参加抽奖活动。”
“啥，居然买一年还有送。”
“抽奖活动又是什么？”
“管他是啥呢，反正这个年卡我刘大力是买定了。”
就在，周大福心里美滋滋地看着纷纷想要抢购月卡的众人，二楼一处包厢内一位身穿丝绸大褂的瘦削中年人站了出来，大喝一声制止了众人。
此人正是来福客栈的廖掌柜，廖福来。
只听廖掌柜大喝一声：“各位乡亲父老，大家还请稍安勿躁。此事，我本不想在此时提起。只是唯恐诸位乡亲父老上当受骗，我不得不站出来把此事说于大伙听。”
楼下的人听上当受骗，整个气氛渐渐安静了下来。
只听廖福来徐徐道来：“几个月前，我与同福客栈在集市争夺桂花酿之时，周掌柜已经把多年的积蓄耗干。而后又是拿客栈做了抵押，向我借了一百五十两纹银”
说罢，廖福来取出一张借条缓缓摊开，展示给众人看。
“周掌柜现如今只是想要回笼库银，想在月底之前偿还债务罢了。”
随后，一楼的众人又开始小声议论了起来。
‘好你个周大福，居然还想出了这么一个办法来筹银子。还好一切都在我的掌握之中。’廖福来得意之情无法抑制，嘴上不由微微翘。
周大福则是站在台上，一脸涨红，赶忙朝廖福来拱拱手说道：“欠你的银子，等俺卖了酒，自会还你。这父老乡亲自己出钱买月卡，在下自然不会挪用，自然会遵守诺言。我以本店三十余年的招牌做担保。”
“三十年招牌？你那招牌过几日便是我的了。我怕是周掌柜还是很不清楚事情的缘由吧。”
“那我今天就大发慈悲跟你细说细说，也好叫你个猪脑子输个明白。”廖福来冷冷一笑。“周掌柜是否这几日颇为焦虑呀，是左等右等，等不到那买酒人。
“东京桂香飘百里，深宫别院醉佳人。周掌柜可还记得？”
“你，你怎么知道的！”周大福的脸色渐渐发红。
“两个月前，你那五斤桂花酿可是足足赚了四十两银子。啧啧，我可是听说你躲在桌柜下，一边啃个鸡腿，一边笑的跟傻子似的。这事，你又还记得？”
周大福听后，上气不接下气：“廖掌柜，这些，你，你都是怎么知道的？”
廖福来看时机也已经差不多，为了增加自己话语的可信度，顺利完成计划。
哈哈一笑，把自己的计划全盘托出：“我怎么会不清楚，因为那个一天到晚，喊着你周大恩人的吴账房可是在下的好友。当然啦，那买酒卖酒几人，也是在下的一些江湖朋友。”
“你，你，你.....”周大福虽早已从江晨那大致了解了整个骗局，但是听廖福来这般徐徐道来，还是忍不住气，狠狠咳了几口。
最后，周大福深深吸了一口气，双拳紧握，一口鲜血从嘴中渗出，倒是吓到不少看客。