徐书记急忙起身，将酒给大家都给倒上一杯，笑着说道：“欢迎领导从繁华的省城不远千里，来到我们这样一个偏僻的山区小县城来指导并监督我们的工作。我们就敬领导一杯，希望可以在领导的亲自指导下，取得以后更好的成绩，让本县得到更好的发展。”
孟新国只是淡淡一笑，说道：“您就先尝尝这些饭菜。如果凉了，也就不怎么好吃。各位领导，大家吃饭就专心吃饭，吃饭桌上别谈政事。忙累了一天，吃饭时，需要好好放松。这样，才利于第二天以更充足的精神去为革命而工作，为人民去服务。”
白发老者笑着说道：“这话说的好听，大家都先吃饭，不谈其余的事。来，吃菜吃菜。”说完，就先拿起筷子，对准铁盆中的水煮鱼伸过去。
夹了一注鱼肉，白发老者尝试了这一口，说道：“很好吃，味道真不错。地道四川味，很好，很好。我都十年没有吃到这样纯正的四川水煮鱼了，今天又可要一饱口福。来，大家都别客气。”
有了他的发话，自然下面的人也就可以动起筷子来。对于这些，他们吃的多了，除了感觉好吃，到是没有其余的什么感觉。不过，有领导在这里，他们也还是口中不时赞叹一两声。
饭菜都吃了多半，白发老者望望孟新国，说道：“你做主任多久了？”
孟新国笑笑，说道：“才一年，以前在下面的乡镇。我是从农村出来的，当了八年的兵，然后退役进入单位工作。从下面的小乡村工作了七年，才进入乡镇工作。再工作了四年多，才进入现在的镇政府工作。”
“哦。你还当过兵？在哪当兵的？什么兵？”白发老者笑着问道。
“机会终于来了。程程这小家伙真是厉害，竟然早就能够预料到，我的机会终于来了，一定要把握住。”孟新国心中欢喜的想着，但是表面上却没有丝毫的显露。嘴中也回答道：“我是去的济南军区，在第三十九军七十三师当兵。我们的军长也是一个老解放。”
“哦，我认识你们军长。想当年，我与他都曾经在华东野战军，都是在许老的手下做事。那个时候，他还只是一个营长。现在，我们也还是时常见面呢。想不到你在他手下当兵，怎么样？”白发老者笑着说道。
憨厚一笑，非常轻松的，孟新国说道：“我是从一个副连长退下来的，因为自己文化还是低，再呆军营里，就是自己也不满意自己。军队的进步，也要跟随时代的进步，需要更高的文化。我早点转业，还可以给后面的那些人留下一个合适的位置。”
白发老者笑着说道：“是呀，军队是国家的根本，只有让更多有文化，有知识的年轻人参军，才可以发展我们的军队，才可以强盛我们的国家。你可以这么想，我很高兴。你爱人是介绍的？”
对于自己的妻子，孟新国内心非常的自满，也充满了幸福。说道：“我刚专业到县里，半年后，就是一个偶然的机会。遇见一个同事爱人，是那位大姐见我还是单身。就提起我现在的爱人，大姐非常热情。第二天就去我爱人家里说亲。因为大姐与我岳父、岳母都认识，这样，就让我们认识了。”
“我的老家是县里最偏僻的地方，距离县城两百多里路。父母都是在我当兵后去世的，我连尽孝都没有机会，还是两个哥哥给二老送终的。我征求了哥哥同意后，就在岳父与岳母给爱人划分出来的地上建立了自己的房屋。然后，就成了家。我比爱人大七岁，有两个儿子，大儿子今年十六岁，马上就考高中。小儿子才十岁，还是小学四年级的学生。他们两兄弟都很努力，对于爱人与儿子，是我这生最大最满意的成就。”
白发老者笑着说道：“从你的表情就可以看出来，你们家一定是一个非常幸福的家庭。那你怎么没有把爱人与儿子跟着你转过户口来呢？”
孟新国笑着说道：“我没有那个能力养活爱人与儿子，她文化低，要是转过来，工作也没有。家里就我一个人工作，孩子上学，家里购买那些物品，都需要钱。现在，她虽然很辛苦，可是，米不用买，菜不用买。家里喂养五头猪，每年卖四头，她的收入比我拿工资还高。这样，也就不会发愁儿子上学的那些费用。这些，也是她与儿子提议出来的，所以，前年可以转户口的时候，她们母子三人的户口就没有转过来。”
“就是办餐馆，也是她与儿子提议出来的。我就帮助她们跑跑腿，至于剩下的那些事，就全部有她们母子自己去负责。我就偶尔过来看看，也不会过问。因为那些钱，都是她自己养猪辛苦积攒下来的钱。我最大的好处就是，中午的时候，可以少跑几里路回家去吃饭，借口过来看看，天天中午在这里免费吃白饭。”
“那可不好哟。”白发老者笑着说道：“一个大男人，就需要顶起这个家来，怎么可以依靠自己的女人呢？恩，等有时间，我去你家里看看。你老婆做饭菜的手艺怎么样？”
孟新国自豪的笑着说道：“绝对是一流的，相当不错。”
白发老者与孟新国开始拉家常起来，从家里的小事到军队的那些事，两个人到是聊的非常火热，其余的人可就无法插言，不过，对于县里的那些领导来说，能让眼前这位领导高兴，那他们肩上的压力与担子也就会减轻。对于这样的结果，也是他们求之不得的事。所以，他们也都不会插言，而是在旁边竖立耳朵听着。
等到他们吃过饭菜，走出包厢的时候，都已经是两个小时以后。这里的顾客也只是还有那么五、六个，看他们吃着饭菜。大厅里，地面非常干净。墙角，都摆放有一些盆景。白发老者点点头，说道：“不错。”
孟新国笑笑，再带他们一行人进入其余包厢，那些包厢里都不比先前的包厢环境差，各有其特色。最后，再到厨房，这里也是非常干净。三个厨师与五个服务员都还在忙碌着。案板上，还堆放着许多的鲜肉，也还有一些豆腐与青菜。
看他们穿的服装，就知道他们是统一的服装。厨师三个人的服装都一样，服务员的服装也都一个样。对于这点，白发老者点点头，很满意。
看见他们还在忙碌，白发老者笑着说道：“你们这是在做什么？”
一个厨师笑着说道：“先将这些肉剔好，然后把一半的肉给剁碎，面也给发好。等明天早上，做早点的人好做早点。”
白发老者笑着说道：“为什么你们今天不把肉全部给剁好呢？”
另外一个服务员笑着说道：“那样可不好。我们只需要剁一半，剩余的就明天早上，由做早点的人再当着那些吃早点的人当面去剁。这样，也就告诉大家，我们这里的肉很新鲜，而且是很卫生的，大家可以放心的吃早点，绝对不会出现任何的问题。所以，我们这里的早点，也是全县城最火暴的。不过，也是最忙累的。”
白发老者望望孟新国，笑着说道：“你想出来的？”