苏俊喜欢吃西式快餐，尤其喜欢汉堡。街上有个肯德鸡店，苏俊几乎天天去吃汉堡，可是肯德鸡店的东西太贵了，一个汉堡就要15元，加一杯饮料就20元了，苏俊感到有些消费不起。
有一天，街上又开了一家西式快餐店，叫肯多米西式快餐，就开在肯德鸡的对面。肯多米的汉堡只有5元一个，买两个汉堡送一杯饮料。价格便宜，味道也不错，吸引了一大批的客人，对面的肯德鸡生意少了不少。苏俊也加入了肯多米的消费队伍中。
肯多米的汉堡很香很好吃，用的色拉酱比肯德鸡的还要好吃。上次报纸上就有记者采访肯多米的老板，那个老板说这个色拉酱是来自法国的一种特制酱，而且就算是在法国，要买到这种酱也要预订的。这种神秘的色拉酱一时间成了街头巷尾议论的话题。苏俊对于新鲜事物总会有异于常人的好奇心，他决定要去弄清楚这种色拉酱的神秘配方。
苏俊看到肯多米店正在招服务员，他就去应聘了。头两天上班，苏俊的工作就是把色拉酱抹到汉堡里，老板的要求是挤三下，打圈圈，涂匀。老板还再三交代说，色拉酱挤三下就够了，不要多给，很贵的。苏俊“哦”地应了一声，可心里却对这个神秘色拉酱更加有兴趣了。下了班之后，还有些剩余的汉堡，老板把汉堡装进一个方便袋里，叫苏俊到街尾的乞丐胡同去，分给乞丐吃，并交待苏俊不准偷吃。苏俊依其所言，把汉堡分给了乞丐们，那些乞丐吃得狼吞虎咽。
苏俊心想，这个老板心肠倒不错，还会救济穷人。可不管怎样，苏俊总觉得哪儿有点不对劲。几天打工下来，苏俊累得腰酸背痛，可他发现一件很奇怪的事：老板他自己从来不吃汉堡，除此之外，他还不允许店员们吃汉堡。苏俊心想，难道这汉堡里有什么有毒有物质？有一天中午吃工作餐的时候，老板烧了四个菜和一个汤，大家一起围着桌子吃。
这时，苏俊试探地说了一句：老板，我洗西兰花的时候不小心倒翻了色拉酱，洒在上面了。
老板一听，脸色马上变了，他俯下身去，把刚吃下去的西兰花都吐了出来。然后，怒气冲冲地说了一句：做事怎么这么不小心。
店里的生意太火了，色拉酱快用完了，老板说下午就去进货。傍晚十分，吃过晚饭，老板就独自一人出门了，苏俊借故说去买烟，偷偷跟了出去。老板四下里张望了一下，朝大树胡同走去，一直到底，左转进了一扇门。苏俊进不去，踩着花坛爬到了屋顶，那房子是老式的，屋顶用瓦片叠起来，一掰就开了，苏俊掰开几片瓦，就看到里面的情形了。屋里就像个化学试验室，密密地放着几排试管、烧杯和一套说不上名堂的化学反应用的设备，屋子的一角放着一个大柜子似的东西，上面盖了一块黑布。老板在“设备”下方点上酒精灯，然后掀开大柜子上的黑布，那柜子是架在两张长凳上的。老板拔去柜子下方的一个塞头，随即用一个烧瓶兜在下方，有一股棕色的液体流了出来，起初水流很大，不一会儿就只剩一滴一滴往下滴了。等到烧瓶灌到三分之二时，他把塞子塞回到柜子的洞里。他转身朝那套设备走去，酒精灯上加热的液体已呈沸腾状了，老板把烧瓶里的棕色液体倒了进去，顿时浓烟四起，液体发生剧烈的反应，持续了十分钟左右。老板把反应完成后的液体倒入设备上的一个漏斗里，接着，设备发出吱吱吱的声响，老板又加了一些白色的粉末，过了一会儿，设备的另一端就开始流出透明的液体，他用烧瓶接着，足足装了两个烧瓶之多。老板自己言自语道，又可以用半个月了。
苏俊心想，这两瓶东西莫非就是色拉酱的神秘配方？正想得出神，老板进入另一间屋子，然后搬出来两箱色拉酱和一个大脸盆。他把色拉酱全部倒入大盆子里，然后缓缓倒入两瓶液体，一边倒一边拌匀，直到两瓶液体完全融入到色拉酱里为止。接着他就把色拉酱灌回到原来的瓶子里。等全部灌完后，他把房间里的东西收拾了下，把柜子上的黑布盖好，然后带着两箱色拉酱离开了。
苏俊等老板离开后，从窗户爬了进去，他走到柜子跟前，掀开布，那个长方形的箱子就展现在他的面前了，这是一个老式的箱子，苏俊见过奶奶家以前的陪嫁品里，就有这类的。苏俊小心翼翼地打开盖子，一阵刺鼻的气味熏得他简直要晕过去了，他捏着鼻子往里看，里面叠放着数具腐尸，有人类的，也有猫狗的，都已烂得不成样子，苏俊连忙盖上盖子，吓得冒出一身冷汗来。
苏俊缓过神来后，拿出了手机……
谜底终于气揭晓了，老板的神秘配方，就是用尸油提炼的，在加工过程中加入的白色粉末，是罂粟果的壳磨成的粉。这种配方老板最初是从一个印度厨师那里学来的，当然，现在这位印度厨师已经躺在了黑色的柜子里，成了肯多米汉堡的神秘配方的一部分。